Ekspresowe ciasto do szybkiej kawki, 10 minut robimy, 40 minut pieczemy i mamy super zdrowe ciacho 👍🍪🍰.
Zapomniałam zrobić zdjęć w trakcie robienia...tak mi się spieszyło już do tej kawy👱😜.
Składniki:
- 125 gram masła
- 300 gram mąki żytniej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 60 gram miodu
- 4 duże jabłka lub słoik dżemu
Wykonanie - jak standardowe kruche ciasto. Zagniatamy w misce mąkę z proszkiem do pieczenia, miód, masło i jajka. Wstawiamy do lodówki na ok. 30 minut.
Jeśli robicie z dżemem, to macie teraz wolne... a jeśli z jabłkami (tak jak ja) to obieracie jabłka i ścieracie na tarce na grubych oczkach. Jeśli są bardzo soczyste dobrze jest je wrzucić do garnka i chwilę przesmażyć/odparować (ja tak robię, bo nie lubię zamokniętego ciasta 😛) i przestudzić.
Po 30 minutach wyjmujemy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy na cienki placek w miarę możliwości zbliżony do prostokąta (u mnie ok. 5 mm, rozwałkowuję przez folię lub papier do pieczenia, wtedy nie klei się do wałka). na rozwałkowany placek wykładamy dżem/jabłka, zwijamy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez ok. 40 minut.
Smacznego 💖
Zapomniałam zrobić zdjęć w trakcie robienia...tak mi się spieszyło już do tej kawy👱😜.
Składniki:
- 125 gram masła
- 300 gram mąki żytniej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 jajka
- 60 gram miodu
- 4 duże jabłka lub słoik dżemu
Wykonanie - jak standardowe kruche ciasto. Zagniatamy w misce mąkę z proszkiem do pieczenia, miód, masło i jajka. Wstawiamy do lodówki na ok. 30 minut.
Jeśli robicie z dżemem, to macie teraz wolne... a jeśli z jabłkami (tak jak ja) to obieracie jabłka i ścieracie na tarce na grubych oczkach. Jeśli są bardzo soczyste dobrze jest je wrzucić do garnka i chwilę przesmażyć/odparować (ja tak robię, bo nie lubię zamokniętego ciasta 😛) i przestudzić.
Po 30 minutach wyjmujemy ciasto z lodówki i rozwałkowujemy na cienki placek w miarę możliwości zbliżony do prostokąta (u mnie ok. 5 mm, rozwałkowuję przez folię lub papier do pieczenia, wtedy nie klei się do wałka). na rozwałkowany placek wykładamy dżem/jabłka, zwijamy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez ok. 40 minut.
Smacznego 💖
Komentarze
Prześlij komentarz